后廚的衛(wèi)生問(wèn)題需要實(shí)時(shí)監(jiān)控，尤其是對(duì)于一些學(xué)校餐廳的食堂，衛(wèi)生安全問(wèn)題非常重要，想要**快捷的進(jìn)行篩查和檢測(cè)，可以用手持ATP熒光檢測(cè)儀進(jìn)行篩查和檢測(cè)，避免餐具、食品等細(xì)菌超標(biāo)問(wèn)題。

手持式ATP熒光檢測(cè)儀器是小型的檢測(cè)設(shè)備，可以直接用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，而且篩查檢測(cè)的速度也很快，幾分鐘就能得到具體的檢測(cè)數(shù)據(jù)，如果要進(jìn)行批量篩查，這款快檢儀器更實(shí)用，對(duì)于大部分的食品類篩查來(lái)說(shuō)，**檢測(cè)是非常重要的。

購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)手持式ATP熒光檢測(cè)儀器，對(duì)于設(shè)備的型號(hào)款式以及品牌和廠家都需要進(jìn)行嚴(yán)格的選擇，小編推薦直接購(gòu)買(mǎi)山東云唐的設(shè)備和儀器，云唐作為一個(gè)專業(yè)的生產(chǎn)廠家，在設(shè)備的質(zhì)量保障以及功能綜合性等多個(gè)方面都很靠譜，包括設(shè)備的售后，也有專人負(fù)責(zé)。

但有一點(diǎn)需要注意，這類的手持式ATP熒光檢測(cè)儀器篩查主要以菌落菌群數(shù)量為主，如果需要檢測(cè)具體的菌種和細(xì)菌超標(biāo)數(shù)量，需要專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備檢測(cè)。日常的檢測(cè)這款設(shè)備完全可以滿足，而且精準(zhǔn)度也有保障，誤差能控制在百分之五以內(nèi)，既方便使用，檢測(cè)的準(zhǔn)確性也有保障，是后廚衛(wèi)生檢測(cè)的專業(yè)儀器。